Domaine Le Conte des Floris Villafranchien


Prijs per stuk
€ 25,60

Wijngegevens

Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
Producent: Daniel Le Conte des Floris
Druivenras: Carignan, Grenache Noir, Syrah
Inhoud: 0,75 liter
Houtlagering: Ja
Biologisch: Ja
Smaakprofiel: vol & krachtig
Afsluiting: Natuurkurk

Domaine Le Conte des Floris Villafranchien

Dubbelklik op bovenstaande afbeelding om volledige foto te bekijken

Zoom Uit
Inzoomen

Meer Views

Details

Zuivere, rode kleur. In de neus veel fruitige tonen en specerijen. De smaak is elegant en royaal, met rood fruit, zoethout en iets rokerigs. Goed in balans door mineraliteit, een mooie zuurgraad en fijne tannines. De afdronk is lang en zacht.

Daniel Le Conte des Floris is een zeer aparte wijnmaker. Al op jonge leeftijd bleek dat zijn smaak goed ontwikkeld was. Het wijnproeven en beoordelen ging hem zeer goed af. Omdat hij zijn bevindingen erg goed onder woorden kan brengen, heeft hij naam gemaakt als wijnschrijver. Na jaren de wijnen van anderen te hebben beoordeeld, wilde hij wel eens zijn eigen wijn gaan maken. Als leerschool koos hij de Bourgogne en de Bordeaux streek. Vijf jaar lang heeft hij in de kelders van gerenommeerde wijnhuizen gewerkt en zo veel kennis vergaard. Vervolgens is hij op zoek gegaan naar een bijzondere wijngaard. In de Languedoc, nabij Pezenas heeft hij een prachtige wijngaard gevonden van 7,2 ha groot. Het geheim van de wijngaard schuilt in de diverse grondsoorten die er te vinden zijn: deels vulkanisch (basaltique), leisteen (schiste) en deels rijk aan antieke rolkeien (villafranchien). De druivensoorten die op deze grond zijn aangepland, zijn de authentieke rassen carignan, grenache, cincault en syrah voor rood en marsanne, terret bourret, roussanne en carignan blanc voor wit. Daniel is een fanatiek tegenstander van het gebruik van bestrijdingsmiddelen. Hij werkt geheel op biologische wijze, gunt de grond rust en respecteert de natuur. Deze manier van werken bezorgt hem zeer lage rendementen, tussen de 15 en 35 hectoliter per hectare, en dat proef je!

Het terroir bestaat uit terrassen van stenen en kiezels. De Villafrancien bestaat uit 80% grenache, 15% carignan, 5% syrah, met opbrengsten van 25hl / ha. De wijn rijpt 6 maanden op een mix van gebruikt en nieuw eiken.